Brakuje Wam pomysłów na zdrową kolację? Chcecie urozmaicić swój jadłospis? Przygotowałam dla Was kilka propozycji, które mogą Wam się spodobać. Mam nadzieję, że Wy również podzielicie się swoimi przepisami i wspólnie stworzymy post w którym każdy z nas znajdzie mnóstwo przepisów z których będzie mógł każdego dnia skorzystać. Poznajcie moje propozycje.

1. Sałatka z łososiem i rucolą

Składniki:

  • garść rucoli.
  • jajko ugotowane na twardo,
  • płatki migdałów/ słonecznika
  • około 100 gramów łososia
  • kilka plasterków cytryny

Sos do sałatki:

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • odrobina soku z cytryny.
  • przyprawy,
Sposób wykonania:

Kawałek łososia przypraw według uznania, ułóż na nim kilka plasterków cytryny i zapiecz w piekarniku przez około 15 minut – 180 stopni. Przygotuj umytą rucolę, jajo pokrojone w półksiężyce. Upraż migdały na patelni. Na sałacie ułóż małe kawałki łosia. Jogurt wymieszaj z przyprawami i odrobiną cytryny. Polej nim sałatkę i posyp migdałami.

2. Szparagi ze słonecznikiem

Składniki:

  • około 5 szparag na osobę ( zielone, białe ),
  • pomidorki koktajlowe,
  • odrobina pokruszonej fety,
  • pestki dyni, słonecznika,
  • ocet balsamiczny,
Sposób wykonania:

Szparagi przygotowujemy tak jak zawsze. Pomidorki kroimy na połówki, fetę kruszymy, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Gotowe szparagi układamy na talerzu, posypujemy fetą i ziarnami, a na koniec polewamy delikatnie octem balsamicznym.

3. Pomidory z mozzarellą

Składniki:

  • pomidor,
  • świeża bazylia,
  • mozarella,
  • oliwa z oliwek.
Sposób wykonania:

Pomidora oraz mozarellę kroimy w plasterki, Układamy naprzemiennie na talerzu. Posypujemy świeżą bazylią i delikatnie kropimy oliwą z oliwek.

4. Rolada ze szpinakiem

rolada

Przepis na roladę znajdziecie na moim blogu ===> klik

5. Jajko sadzone w papryce

Składniki:

  • 2 jajka,
  • 2 plasterki papryki,
  • przyprawy,
Sposób przygotowania:

Rozgrzej patelnię, Ułóż na niej plasterki papryki, wbij do nich po jajku. Pozostaw na patelni do ścięcia białka i żółtka. Podawaj z chlebem razowym, warzywami.

Jakie są Wasze ulubione pomysły na pyszną, lekką, zdrową kolację? Będzie mi bardzo miło jak podzielicie się nimi. Każdy z nas potrzebuje urozmaicenia. Uwielbiam gotować i z ogromną przyjemnością przetestuję Wasze propozycje.  Stwórzmy wspólnie zbiór najlepszych przepisów na kolację.

Pozdrawiam,

Dominika

33 KOMENTARZE

    • Jajka to najlepsze co możesz zjeść na kolacje, jajecznica z 3ch jaj z tego dajesz 2 żółtka + warzywa + (ew. chuda wędlina, jeżeli nie jesteś na redukcji). Także nie wiem gdzie wyczytałaś takie głupotki 😉

  1. Polecam sałatkę, ktorej skladniki to: sałata, pomidorki koktajlowe, mozarella, swieży ogórek. Sos to lyzka oliwy z oliwek zmieszana z przyprawami np.: ostra papryka, oregano, bazylia – co kto lubi, to samo tyczy sie doboru warzyw :).

  2. Czy aby na pewno pomidory z mozzarellą są świetnym duetem??? Pomidorów nie powinno łączyć się z białymi serami. Co innego z brokułem…

      • Owszem, nie powinno się łączyć zarówno pomidora z ogórkiem, jak i pomidora z białymi serami, jednak warto zauważyć, że przyczyny się różnią. Jeśli połączymy pierwsze z dwóch wymienionych, to stracimy jedynie ich zdrowotne właściwości, z kolei częste spożywanie połączonych produktów wymienionych jako drugie może spowodować bolesną chorobę stawów. Więc lepiej zwracajmy uwagę na to co można, co nie i dlaczego 🙂

  3. Hey, wybacz , ale jeśli ktos chce się zdrowo odżywiać to pomidori z mozarellą są słabe, bo nic nie wnoszą do Twojego organizmu. Może z twarogiem byłyby lepsze, ale mozarella, słaba jakosć białka

  4. Myślę, że tu nie chodzi o popadanie w obłęd i warto zauważyć, że o ile nie można łączyć zarówno pomidora i ogórka, jak i pomidora z białymi serami, o tyle przyczyny tego są różne. Jeśli połączymy ser biały z pomidorem i będzie się to wiązać z częstym spożywaniem takiego zestawu, to jesteśmy narażeni na bolesną chorobę stawów, z kolei jeśli połączymy ogórka z pomidorem, to tracimy tylko na ich wartościach odżywczych.

  5. Hej , Tipsi. 😀 Czytam Cię już od dawna, ale nigdy nie komentowałam- jednak dzisiaj nadszedł ten dzień kiedy mam pytanie i sądzę, że możesz mi pomóc. Chodzi o to, że mam naprawdę zły jadłospis patrząc na to jak wygląda ten wzorowy, jednak nie jest też tragiczny- co prawda u nas w domu smaży się na oleju roślinnym, przyrządza potrawy z solą itp. Jednak nie jem fast-foodów, nie piję gazowanych, kolorowych napoi, a po słodycze w sumie też nie sięgam tak bardzo często. Mam jednak pytanie. Czy mogłabyś zrobić porównanie pieczywa, załóżmy w Lidlu? Może to głupie, ale nigdy nie wiem jaki chleb wybrać. Rzadko jem pieczywo, no ale jednak trzeba zrobić sobie z czymś kanapki do szkoły. :p Przecież tam nie ma żadnych etykietek mówiących o tym jakiej mąki użyto itd. Więc może całkowicie zrezygnować z pieczywa lub piec je w domu?

    • jeśli chleb jest w folii to ma podany skład 😉 ale taki przegląd pieczywa to dobry pomysł, też zawsze zastanawiam się jaki wybrać

    • Zasada jest prosta: im mniej składników, tym lepiej. Jeśli więc kupujesz pieczywo żytnie, to powinien on wyglądać mniej więcej tak: mąka żytnia, woda, sól. I lepiej kupować w piekarni niż w supermarketach.

  6. Uwielbiam sałatkę: szpinak, tuńczyk z puszki, cebulka, ogórek kiszony, sos jogurtowy z odrobiną majonezu i do tego pomidorki koktajlowe. Polecam jest cudowna. Jeszcze na kolację uwielbiam cukinię grillowaną z pastą z fety, jogurtu naturalnego i szczypiorku

  7. Moja ulubiona kolacja: drobno pokrojone pomidorki, mala puszka tunczyka, kilka kawaleczkow fety i pietruszka. Ewentualnie do tego jajko na pol-twardo. Pychotka! I duzo bialka! Polecam! (a pietruszka zabiera tunczykowy zapach!)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

This site uses Akismet to reduce spam. .